ゆったりテーブル席
大切な人との時間を、心地よい空間で。街の景色を眺めながら、ゆったりと。木目とグリーンを取り入れた店内で、友人との食事やゆっくり過ごすひとときをお楽しみください。
About
当店について
木の温もりとグリーンに囲まれた空間で、時間帯ごとに表情を変える店です。
気負わない一杯を、根のある場所で。
EASE ROOTS は、徳島市に2026年8月に開いた創作イタリアンダイニングバーです。ワインは20種を超えるカクテルと並び、堅苦しい作法なしに選べるように組み立てています。
とくに力を入れているのが、赤スパークリングとオレンジワイン。どちらも「ワインは詳しくないから」と敬遠していた方にこそ飲んでほしい一杯です。合わせる料理は、地の野菜と炭の入った肉料理を軸に。
カウンターに一人で、テーブルで仲間と。二軒目の一杯でも、記念日の乾杯でも構いません。
創作イタリアンダイニングバー EASE ROOTS（イーズルーツ） ／ 2026年8月23日 オープン
17:00 — 21:00
Evening
夕暮れの EASE ROOTS
夕方の自然光から、少しずつ暖かな灯りへ。
窓の外の街並みを眺めながら、料理とお酒を楽しむひととき。
木の温もりとグリーンに囲まれた空間で、一日の疲れをゆっくりほどいていく。
仕事帰りの一杯にも、ゆっくり食事を楽しむ夜にも。EASE ROOTSで、心と身体を少しだけ休ませてください。
カウンター席
木の温もりを感じる、落ち着いたカウンター。ゆっくりお酒を楽しみたい夕方や、お一人でのご利用にもおすすめです。
窓際のテーブル席
街の景色を眺めながら、ゆったりと。夕暮れの光が差し込む窓際の席は、気軽な食事や会話を楽しむのにぴったりです。
21:00 — CLOSE
Night
夜の EASE ROOTS
21時を過ぎると、イーズルーツは少しずつ大人の空間へ。
照明を落とした店内に、テーブルの灯りとボトルの光が映え、昼間とは違った落ち着いた雰囲気に包まれます。
窓の外に広がる夜の街を眺めながら、ゆっくりとお酒を楽しむひととき。カウンターでは会話を楽しみながら、気分に合わせた一杯を。
友人との二軒目にも、仕事終わりの一杯にも、大切な人とゆっくり過ごす夜にも。夜の最後に、もう少しだけ。そんな夜に、ふらっと立ち寄りたくなる場所です。
夜のテーブル席
灯りを落とした店内で、ゆっくり過ごすひととき。テーブルのランプが、夜の時間を心地よく演出します。
カウンター席
落ち着いた夜は、カウンターで一杯。木の温もりを感じるカウンターで、会話を楽しみながら、思い思いの時間を。
夜景を楽しむテーブル席
21時からは、少し大人の雰囲気で。窓から見える街の灯りを眺めながら、ゆっくりとお酒を楽しむ夜はいかがですか。
Inside
店内の風景
Next
お食事とお酒のメニューへ