Photo赤スパークリングのグラス
Red Sparkling
赤スパークリング
泡の赤という、めずらしい一杯を。
軽やかな泡立ちに、赤ワインの果実味と渋みが乗る。冷やして飲むほど輪郭が立ち、food menu のグリルや生ハムと相性がいい。ワインに慣れていない方の一杯目にも。
About
当店について
Photo店内の全景 / 外観
気負わない一杯を、根のある場所で。
EASE ROOTS は、徳島市に2026年8月に開いたワインとカクテルのバルです。ワインは20種を超えるカクテルと並び、堅苦しい作法なしに選べるように組み立てています。
とくに力を入れているのが、赤スパークリングとオレンジワイン。どちらも「ワインは詳しくないから」と敬遠していた方にこそ飲んでほしい一杯です。合わせる料理は、地の野菜と炭の入った肉料理を軸に。
カウンターに一人で、テーブルで仲間と。二軒目の一杯でも、記念日の乾杯でも構いません。
Signature
推しの二杯
Photoオレンジワインのグラス
Orange Wine
オレンジワイン
白でも赤でもない、第四の色。
白ぶどうを皮ごと醸してつくる琥珀色のワイン。香りは白に近く、飲み口には赤のような厚みがある。和食にも中華にも寄り添うので、料理を選ばず一本通せる。
Food
お酒に寄り添う料理
Photo料理 A（看板の一皿）
Photo料理 B
Scene
使い方はいろいろ
Date
デート
照明を落としたカウンターで、めずらしい一杯を分け合う。会話が途切れても気まずくならない距離感を意識しました。
Solo
一人飲み
カウンターの端は一人客の指定席。本を読んでも、スタッフと話しても。無理に話しかけないのが当店の作法です。
Second Bar
二軒目
深夜まで営業。食事のあとの一杯にも、軽くつまめる料理を用意しています。
Anniversary
記念日
乾杯を赤スパークリングで。事前にご相談いただければ、デザートプレートもご用意します。
Floor
店内のご案内
Photoカウンター席
Photoテーブル席
Photo窓際 / 内装ディテール
カウンターと、テーブルと。
カウンター席はスタッフとの距離が近く、その日のおすすめを聞きながら飲めます。テーブル席はレイアウト変更で大人数にも対応。貸切のご相談も承ります。
- 総席数
- 00席（カウンター00席、テーブル0名×0卓）
- 貸切
- 可（詳しくはご相談ください）
日々の一杯
PhotoIG 投稿 1
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PhotoIG 投稿 6
Access
アクセス
PhotoGoogle マップ埋め込み
〒770-0000 徳島県徳島市○○町0-0-0 ○○ビル 0階
JR徳島駅より徒歩00分
Entrance guide
Photo外観
Photoビル入口
Photo店舗前
分かりにくい立地の場合に、写真で道案内するセクション。要否は現地確認後に判断します。
Shop Info
店舗情報
- 店名
- EASE ROOTS（イーズルーツ）
- 住所
- 〒770-0000 徳島県徳島市○○町0-0-0 ○○ビル 0階
- アクセス
- JR徳島駅より徒歩00分
- 電話番号
- 088-000-0000
- 営業時間
- 18:00〜翌2:00（FOOD L.O. 1:00）
- 定休日
- 日曜日
- 総席数
- 00席（カウンター00席、テーブル0名×0卓）
- 貸切
- 可（詳しくはご相談ください）
- 駐車場
- 無し（近隣コインパーキングをご利用ください）
- お支払い
- クレジットカード可（VISA / Master / JCB / AMEX）、交通系IC、PayPay
- キャンセル
- ご予約のキャンセルは前日までにお願いします。当日のキャンセルはキャンセル料を頂戴する場合がございます。